Čas, preživet v naravi, ni nikdar izgubljen.
Zgodba Štrlekove doline
Posest Štrlekova dolina se razprostira na skupno štirih hektarjih travniških, gozdnih in kmetijskih površin. Posestvo nudi dom bobrom in različnim gozdnim živalim. Prav tako lahko, če smo pozorni, ob sprehodu naletimo na potok Toplica, divji ribnik za katerega so zaslužni bobri, zanimive rastline in stara drevesa, ki v sebi nosijo mnogo zgodb. Prav zaradi pestrosti življenja na Štrlekovi dolini je vsak dan na posesti nekaj posebnega in nam prinese nove izkušnje.
Zgodba Štrlekove doline
Posest Štrlekova dolina se razprostira na skupno štirih hektarjih travniških, gozdnih in kmetijskih površin. Posestvo nudi dom bobrom in različnim gozdnim živalim. Prav tako lahko, če smo pozorni, ob sprehodu naletimo na potok Toplica, divji ribnik za katerega so zaslužni bobri, zanimive rastline in stara drevesa, ki v sebi nosijo mnogo zgodb. Prav zaradi pestrosti življenja na Štrlekovi dolini je vsak dan na posesti nekaj posebnega in nam prinese nove izkušnje.
Vizija
Naš cilj je pridelava sadja, zelenjave in zelišč v skladu z načeli permakulture, to je načrtovanje trajnostnega življenjskega prostora. Vsi pridelki in izdelki bodo ponujeni na trgu in tudi gostom turističnega dela projekta. Vse bolj pereča samooskrba s hrano se kaže predvsem na področju zelenjave, ki hitro izgublja svežino in kakovost. V 21. stoletju so produkti lokalne pridelave vse pomembnejši in vse bolj tržno cenjeni.
Vizija
Naš cilj je pridelava sadja, zelenjave in zelišč v skladu z načeli permakulture, to je načrtovanje trajnostnega življenjskega prostora. Vsi pridelki in izdelki bodo ponujeni na trgu in tudi gostom turističnega dela projekta. Vse bolj pereča samooskrba s hrano se kaže predvsem na področju zelenjave, ki hitro izgublja svežino in kakovost. V 21. stoletju so produkti lokalne pridelave vse pomembnejši in vse bolj tržno cenjeni.
Tržnica Štrlek
1. Košarice
Izberete lahko med različnimi košaricami zelišč, sezonskega sadje ter zelenjave.
2. Trajnostna pridelava
Košarice so sezonsko prilagojene in vsebujejo izbor sadja, zelenjave in zelišč. Ponudba je omejena tako sezonsko kot tudi količinsko (do razprodaje izdelkov in pridelkov).
3. Odmik od monokultur
Zasadili smo že bogat nabor sadnih dreves in jagodičevja, veča pa se tudi raznolikost zelenjave in zelišč. Tako bo nabor pridelkov pester in sezonski.
Imate vprašanje? Kontaktirajte nas.